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목록소고기탕면 (1)
맛익점의 목화씨
청탕우육면
청탕우육면 - 清真中國牛肉麵館(Taipei) 대만에서 살았던 지인의 추천으로 대만여행할때마다 들리는집이다. 비교적 한국인들한테 알려지지 않은 식당이었지만 구글맵에서 오랜만에 검색해보니 그동안 꽤 많은 여행자들이 다녀갔나보다. 현지인들에게 인기가 많은 집이다보니 밥때가 되면 손님으로 꽉꽉 차지만 다행히 아직까지 한국매체에 드러난 집이 아니다보니 웨이팅 까지는 필요없다. ‘할랄마크가 들어간걸보니 할랄식으로 도축된 재료를 사용하나보다’ 처음 들렸을때부터 내가 줄곧 먹는 메뉴는 칭탕뉘러우미엔 직역하면 맑은소고기탕면 정도 되겠다. 특이한점은 이집의 국수가 넓적한면이 될때도 있고 우동면발보다 조금 얇은면일 때도있다. 어떤면이든 다 맛있었기 때문에 ‘내가 주문한게 이게 아닌데’라고 생각했던적은 없었던것같다. ‘가..
맛익점의 목화씨앗
2018. 11. 13. 23:10