맛익점의 목화씨

히레 카츠 - 긴자 바이린 (강남역) 일본에서 1927년에 개업한 전통있는 돈까스 가게이다. 한국에도 분점이 종로,강남 두 군데 있는데 최근에 돈까스 열풍이 불면서 여러 방송매체에 나와 인기를 끄는 집이다. 'since 1927 전통있는 집' 이 날은 저녁시간에 방문했는데 주변 상권 특성상직장인들이 많다보니 비교적 점심시간에 비해 한산하다.기다림 없이 바로 먹을수있는 맛집 이라는것도 장점이라면 장점이다. '히레카츠 정식' 한끼 단품 식사로는 비교적 금액대가 부담될수도 있다. 소금은 따로 얘기를 해야 가져다준다. 고기 맛 자체가 좋기때문에 소스에 찍어먹기전에 소금만 곁들여서 먼저 먹어보는것도 좋다. '튀김옷이 상당히 얇다' 튀김 질감은 비교적 부드러우며 튀김옷이 얇은편이라 좀 더 고기자체에 집중할수있는 맛..

돈까스 - 크레이지 카츠 (합정) 한국의 돈까스 맛집 하면 요즘 다섯 손가락에 꼽히는 집이다. 웨이팅 보드는 2열로 작성 되는데 5시 오픈 하자마자 갔는데도 대기 손님들이 많아 한페이지를 가득 채웠다. 내부는 많이 협소하며 이 집 돈까스 특성상 주문동시에 조리가 시작되기 때문에 회전율이 빠르지 않은것도 긴 대기시간 에 한 목 하는것 같다. '실내는 협소하여 식사하기에 조금 불편한감이 있다' 메뉴 구성은 꽤나 다양한편이며 가격대도 일식 돈까스 치고는 저렴한 편에 속한다. "특" 로스 카츠 정식을 먹고싶었으나 1일 한정 수량 판매라 주문하지 못했다. 등심, 안심, 반반 중 기호에 맞게 고르면 되겠다. 개인적으로는 이집 돈까스는 등심이 더 맛있었다. '로스카츠 정식' 튀김옷 질감은 거친편이며 바삭바삭 한 튀김..