맛익점의 목화씨

청탕우육면 - 清真中國牛肉麵館(Taipei) 대만에서 살았던 지인의 추천으로 대만여행할때마다 들리는집이다. 비교적 한국인들한테 알려지지 않은 식당이었지만 구글맵에서 오랜만에 검색해보니 그동안 꽤 많은 여행자들이 다녀갔나보다. 현지인들에게 인기가 많은 집이다보니 밥때가 되면 손님으로 꽉꽉 차지만 다행히 아직까지 한국매체에 드러난 집이 아니다보니 웨이팅 까지는 필요없다. ​‘할랄마크가 들어간걸보니 할랄식으로 도축된 재료를 사용하나보다’ 처음 들렸을때부터 내가 줄곧 먹는 메뉴는 칭탕뉘러우미엔 직역하면 맑은소고기탕면 정도 되겠다. 특이한점은 이집의 국수가 넓적한면이 될때도 있고 우동면발보다 조금 얇은면일 때도있다. 어떤면이든 다 맛있었기 때문에 ‘내가 주문한게 이게 아닌데’라고 생각했던적은 없었던것같다. ​‘가..